티피카

1. 초콜릿을 넘어선 ‘카카오 닙스’의 미학 우리가 커피를 마시며 “음, 초콜릿 향이 나네?”라고 말할 때, 그 안에는 수만 가지의 뉘앙스가 숨어 있습니다. 밀크 초콜릿의 부드러움일… 더 보기 »스페셜티 커피의 묵직한 매력, 카카오 닙스 노트

1. 왜 우리는 다크 초콜릿 향미에 열광하는가? 커피를 마실 때 “음, 초콜릿 같다!”라는 감탄을 뱉어본 적이 있으신가요? 다크 초콜릿 향미는 전 세계 커피 애호가들에게 가장… 더 보기 »당신의 커피가 묵직하고 달콤한 이유: 다크 초콜릿 플레이버의 과학과 즐기는 법

세계 3대 커피로 불리는 커피는 예멘 모카 마타리와 하와이안 코나 엑스트라 팬시와 오늘의 주인공인 ‘커피의 황제’ 자메이카 블루마운틴입니다. 그러나 향미의 만족도가 점점 떨어져 그 칭호가… 더 보기 »커피의 황제, 왕실의 커피로 불린 블루마운틴