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1. 단맛의 끝판왕, 당밀을 만나다 커피를 마시며 “음, 달다”라고 느낀 적이 있으신가요? 하지만 그 단맛이 단순히 사탕 같은 가벼운 단맛이 아니라, 입안을 꽉 채우는 묵직하고… 더 보기 »커피에서 느끼는 단맛의 깊은 농밀함, 당밀 노트

1. 아침을 깨우는 가장 친숙한 향기 우리가 카페 문을 열었을 때, 혹은 집에서 원두를 갈 때 기대하는 가장 본능적인 향은 무엇일까요? 산뜻한 과일 향도 매력적이지만,… 더 보기 »갓 구운 고소함, 토스트 노트