안토시아닌

블랙베리(Blackberry): 컵 속에서 피어나는 어두운 과실의 미학 1. 왜 우리는 블랙베리에 열광하는가? 커피를 마시다 보면 “초콜릿 같다”, “고소하다”라는 표현을 넘어 “검은 과일(Dark Berries)의 뉘앙스가 느껴진다”는… 더 보기 »어두운 과실향, 깊고 풍부한 단맛, 블랙베리 노트

1. 보랏빛 찬란한 향미의 초대 커피를 한 모금 머금었을 때, 마치 잘 익은 베리를 한 입 베어 문 듯한 강렬한 산미와 묵직한 단맛이 입안을 가득… 더 보기 »케냐 커피의 정수: 블랙커런트 노트