감마-운데칼락톤

1. 왜 우리는 복숭아 향에 열광하는가? 커피를 마시다 문득 “이건 그냥 커피가 아니라 복숭아 주스 같아!”라고 느낀 적이 있으신가요? 스페셜티 커피의 세계에서 ‘복숭아(Peach)’는 단순한 수식어가… 더 보기 »복숭아 노트, 스페셜티 커피의 꽃이자 사랑에 빠지게 되는 이유