커피에서 만나는 여름의 정수, 넥타린 노트
1. 왜 우리는 커피에서 ‘천도복숭아’를 찾는가? 커피는 단순한 카페인 음료를 넘어, 수천 가지의 화합물이 빚어내는 복합적인 예술작품입니다. 그중에서도 ‘넥타린(Nectarine, 천도복숭아)’이라는 테이스팅 노트는 스페셜티 커피 애호가들에게… 더 보기 »커피에서 만나는 여름의 정수, 넥타린 노트
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커피프로파일
새콤달콤한 산미의 대명사, 라즈베리
생동감 넘치는 붉은 보석, 라즈베리(Raspberry) 향미 1. 컵 안에서 피어나는 붉은 열매의 향연 커피를 한 모금 머금었을 때, 혀 옆면을 기분 좋게 자극하며… 더 보기 »새콤달콤한 산미의 대명사, 라즈베리
스페셜티 커피의 정점, 베르가못
우아함의 정수, 베르가못(Bergamot) 커피 향미 1. 커피에서 만나는 Earl Grey의 향기 스페셜티 커피의 세계에 막 발을 들인 분들이 가장 놀라워하는 경험 중 하나는 바로… 더 보기 »스페셜티 커피의 정점, 베르가못