커피 노트

1. 커피, 가장 화사한 예술이 되다 우리가 매일 아침 깨어나기 위해 마시는 커피 한 잔. 많은 사람에게 커피는 그저 ‘씁쓸하고 고소한 검은 음료’일지도 모릅니다. 하지만… 더 보기 »스페셜티 커피의 정점, 플로럴 노트

1. 잔 속에서 피어나는 하얀 꽃의 찬가 커피를 마시며 “꽃 향기가 난다”는 표현을 들어보셨나요? 그중에서도 오렌지 블라썸(Orange Blossom)은 스페셜티 커피 애호가들이 가장 열광하는 노트 중… 더 보기 »커피에서 피어나는 꽃향기, 오렌지 블라썸 노트

1. 커피에서 만나는 뜻밖의 청량감, 민트 우리가 ‘커피’를 떠올릴 때 가장 먼저 생각나는 이미지는 무엇인가요? 아마도 쌉싸름한 다크 초콜릿, 구수한 견과류, 혹은 잘 익은 과일의… 더 보기 »멘톨의 청량감을 품은 민트 노트